#morning#c#arabic#coffee

A photo posted by Visitpalestine (@visitpalestine) on Aug 13, 2013 at 11:44pm PDT

アラブ世界のコーヒーは、ドリップ式ではありません。コーヒー豆とカルダモンを細かく挽いた粉を、煮立ったお湯に人数分入れて撹拌したあと、小さなカップにそのまま注ぎます。

カップの中の粉が少し沈んでくる頃、上澄みをいただくのがアラブ流。カップに残った粉でコーヒー占いもできるそうです。中東へご旅行の際は、是非飲んでみてくださいね！

#dome_of_the_rock #jerusalem #holyland #visitpalestine

A photo posted by Visitpalestine (@visitpalestine) on Feb 17, 2014 at 4:11am PST

聖地だらけのエルサレム。その中でも是非間近で見たいのが、イスラームの聖地「アル・アクサー・モスク」と、その横にある青いタイル張りの「岩のドーム」。たくさんのアラベスクとアラビア語が散りばめられたタイルは、何度見ても飽きない芸術です。敷地に入れる時間は限られているので、訪問前に聞き込みを忘れずに！