Kashmiri Dum Aloo – Spicy Saffron Potato Curry! Today I learned how to cook up this local twist on an awesome dish in the kitchen at Noor Guesthouse. Srinagar, Kashmir. #dumaloo #vegankashmir #veganindia #srinagar #dallake #noorguesthouse #veganindianfood #spicyvegan #potatoes #curry #lotusartichoke #traveldifferent

Justin P. Mooreさん(@lotusartichoke)が投稿した写真 – 2016 9月 23 2:14午後 PDT

サフランとポテトを使ったカレー。作り方は以下のサイト・動画から閲覧することが出来ます！
http://www.vegrecipesofindia.com/kashmiri-dum-aloo/