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カシミールの伝統的な女性の衣装:Phiran

カシミールの伝統的な女性の服である、「Phiran」。特に、カシミールバレーと呼ばれる地域で着られています。
裾・襟に刺繍が特長的で、特に、秋に着ることが多いようです。

陶器を作っている様子@カシミール

カシミールにおいて、陶器で有名なエリア:tumbaknari
こちらの動画では、作っている様子が収められています。

Butter fry rajma rice

カシミールでポピュラーな食べ物の一つ。rajma rice。作り方などは動画でも公開されています。

カシミールの水たばこ

カシミールには、水たばこがあります。ハッシュタグでは、#hookahと表記されています。カシミールの様々な場所で吸われているようです。

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the floating market

カシミールのダル湖。(以前、ダル湖についてはこちらの記事にて紹介しました! スリナガル、ダル湖、シカラ)そこには、フローティングマーケットと呼ばれる船上や岸辺にお店が立ち並ぶ、水上の商店街があります。湖を起点としたサービスの一つです。

カシミールで布製品を買い物する時

カシミールでは、カーペットや布製品を販売しているショップが数多く存在する。インスタグラムの写真のように、大量の布が無造作に積み上げられ、そこから、店主が、がんがんピックアップして紹介してくる。(こちらが見たいと言わなくても、見せてくる。)気を強くもたないとあっという間に購入しないといけない流れを作ってくるのは商売上手と言えるかもしれない。

Wazwan カシミールの伝統料理

Wazwanと呼ばれるカシミールの伝統料理です。羊か鳥肉を用いて作られます。伝統的なWazwanの味を引き出す為には、薪の火で銅メッキ鍋を活用して作る必要があり、これを作るときには、夜通しの準備を必要とするくらい、入念な準備が必要なようです!

こちらから、調理の様子を見ることができます!
http://www.natgeotraveller.in/magazine/month/january-2014/the-kings-feast/
写真を見るだけでも様子が分かりますので、是非、ご覧頂いてはいかがでしょうか。